シフォンケーキのレシピ＆作り方を徹底研究！シフォンケーキのレシピも公開する予定。作り方やコツを探求し、ちびカフェオリジナルシフォンケーキを作る！
『 久しぶりにシフォンを… 』
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関連サイト今日はね、Ａちゃんというママ友達の家のそりゃぁーもうスンバらしいオーブンで焼かせてもらったのさっ。やっぱり違うねー。高いオーブンは。
明日は会社の上司の誕生日！ということで、今日は紅茶のシフォンを作ってみました。実はちび、アルミのシフォンケーキ型21cmを購入したのです！
今日は、な・・・なんと！即席ウエディングケーキを作ってしまいました。会社の先輩が本日入籍したんです。それで、ちびがケーキを作ることになったのです。
今日はコーヒーシフォンをご紹介！ちびもやっとこさ、最近まともにシフォンがキレイに膨らむようになりました。とっても簡単で美味しいです。ぜひお試しあれ！！
今日はスーパーできな粉200gを60円でゲット！！そこから急にひらめいたので、きな粉シフォンにも挑戦してみることにしました。
今日もめげずに、会社帰りに養鶏場で産みたて卵を買ってきました。今日こそ、産みたて卵のプレーンシフォンを成功させてやるぞ！！レシピ公開！
会社の近くにある、養鶏場で産みたて卵を仕入れてシフォンを焼くことにしました。何といっても産みたてだし、しかも赤卵。「すごーい、ヨード卵光みたい！」
なんだかわかってきた気がしました。それは、メレンゲに原因があったことが・・・。調べたりしてみると、かなり重要なポイントが２つあることがわかりました。
ガスオーブンが欲しい！名古屋にある実家へ久々に帰りました。私は得意になった「シフォンを焼いてあげる！」とはりきって作りはじめたものの…
ダンナが、コーヒーシフォンが食べたいと言ったので焼きました。手も早くなって余裕がでてきたので、今回は工程を写真に撮っておさめておくことにしました。
今回はプレゼント用に、小さなチョコレートマーブルシフォンを焼いてみよう。おぉ、今日はなぜかいつも真ん中だけふくらむのに、キレイに焼けてる！
シフォンケーキを焼き始めて約３ケ月。今日は初めてコーヒーシフォンケーキを焼いてみた。プレーンもダンナ共に「おいしい！」と思える程成長したからだ。
飲食店、フードサービス業を始めたい人のための専門誌・月刊『飲食店経営』