『 ちびカフェ来てみて！宣伝計画 』このカテゴリー内の日記 0個
カフェ開店後も、お店を維持・経営していくために集客・宣伝方法も考える！目指すは繁盛店！カフェや飲食店の集客方法とは？集客方法で試行錯誤します！
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テナント・物件は繁盛する飲食店の鍵を握るはず！テナントを検索し、物件を探す！ちびカフェを成功させるためテナント・物件探しの旅が幕をあける！
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どんなお店にしたい？誰に来てもらい？何を売りにしたい？どこに開店したい？どんな価格帯で？カフェ開店の第一歩、自分のお店のコンセプトを決める！
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コーヒー豆の選び方、コーヒーのおいしい入れ方を研究。コーヒーの生豆？焙煎方法？おいしい入れ方って？ちびカフェオリジナルブレンドを完成させるぞ！
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シフォンケーキのレシピ＆作り方を徹底研究！シフォンケーキのレシピも公開する予定。作り方やコツを探求し、ちびカフェオリジナルシフォンケーキを作る！
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食材、コーヒー豆はどこから仕入れる？ちびカフェで働いてくれるアルバイトさん、パートさんについても考えないと！仕入れルートと従業員を考える！
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コーヒー、シフォンケーキだけじゃなく、ランチやディナーのおいしい食事も提供したい！ここから、ちびカフェオリジナルお食事メニューが誕生する！
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調理師免許は取得すべき？銀行融資の方法？公的融資や公的支援？個人事業主、有限会社、株式会社設立？飲食店開店に必要な資格や手続きを研究します！
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面白いけど大変なのがカフェ・飲食店の設計、内装、設備機器の調達、そして演出。素敵なお店を作れるように設計、内装、設備機器、演出を考えます！
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貯金が０円でも自分のお店を開店したい！開店資金０円。資産なし。貯蓄なし。ゼロからのカフェ開店へ向けて開店資金を捻り出す、カフェ開店資金計画！
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頑張りすぎても肩が凝る？たまには息抜きも必要かな？カフェ開店に関すること以外に著者・ちびが見た、聞いた、感じた、考えたことなどを書きます。
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自分ひとりで考えないで、色々なカフェを参考にするのは大事かな？街で見かけた素敵なカフェ、私のお気に入りのお店などを紹介していきます！
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