Aちゃん家で、マルゲリータを焼きましたよ!
ホームベーカリーで、ピザ生地コースっていうのがあって、さっそくお試し。
モチモチの生地でございます。
ホントは麺棒みたいなので、キレイにのばすんだと思うけど、
オーブンの鉄板にアルミホイル敷いて、打ち粉して、いきなりそこへ生地を手で雑に伸ばして。
穴があいたところもあったけど…
まっいっかって。
そこにすりおろしたニンニクを全体にうすく塗って、
トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉をのっけて
オリーブオイルをまわしかけて20分ぐらい焼いて。
かなり、レベル高いです!
家でここまでできるとは…という味です。
ウマイッ

