“昨日たまたまNHKでコーヒー豆の焙煎の仕方をやっていました。ちびも一度、その手網の器具で試したいなぁと思っていたので、もってこいの番組でした。”
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自家焙煎自家焙煎』へのコメント
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NHKの番組私も見ていたので、早速、網を購入してやってみ見ましたが・・・
昼一番に焙煎しおわって、次の日まで待ってから飲もうと思ったのですが、時間がたつにつれ、コーヒーのいい香りがかなり強くなり、誘惑に負け夕方飲んでしまいました。残念ながら、思いっきり失敗でした。むらが出たのでやばいとと思っていたがやっぱりだめでした。
 しかぁ~し!次の日、味は安定し少しうすめの味でしが、アメリカンということでまずまずでした。リベンジ!

投稿者: 春 さん 2005年2月 7日 11:42 PM

春さん、はじめまして。
網、購入したんですね。いいなぁ~
ちびの家は狭くって、とても焙煎ができるようなスペースがないのでまだ購入していません。
でも、ちびももうすぐ入籍するので、それを機にお部屋をリニューアルする予定です。
そうしたら、購入しようかと。今から楽しみです。
焙煎は何度も手探りでやっているうちに、コツとか加減が絶対にできるようになると思います。

ん~、とにかくうらやましい!!

投稿者: ちび さん 2005年2月18日 11:02 PM
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