明日は会社の上司の誕生日！ということで、今日は紅茶のシフォンを作ってみました。
　実はちび、アルミのシフォンケーキ型21cmを購入したのです！アルミの方が、中まで火が通りやすいって聞いたので。ですがまぁ・・・たいして変化は感じられませんでした。ただ、ちょっと焼きすぎて、上がまた、マル焦げ！！
　気をゆるして風呂なんかのんびり入っちゃったもんだから・・・。イカン、イカン！
　でも焦げた部分をしっかりカットして、とりあえず試食。なかなかgood！でした。こうして焦がしても理想のフワフワ感は保てるようになってきたちび。
　あとは、もうちょっと紅茶の味がしっかりしていた方が好きなので、対策法を考えて完成したらレシピを載せたいと思います。

　それにしても、実験のケーキを上司のプレゼントにするなんて・・・ヒドイ！？でも美味しかったんだよーーー
　

　今日の材料

　これで50分も焼いちゃったので、焦げちゃいました。あと、使用した紅茶の葉っぱを少し混ぜてみました。見栄えも良く、香りも増してなかなか良いです。ただし、入れ過ぎはNG。