『 ちび スペシャル雑炊 』
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関連サイトダンナが風邪をこじらせてしまった。高熱がある。そんな時は・・・具だくさん雑炊！！冷蔵庫にあるものでできてしまう、栄養満点の雑炊です。
調理師免許を取るのか、ちょっと迷い初めました。ホワイトソースに挑戦！なかなかのでき。これを使えば、アレンジしていろいろな料理に併用できる。
今日は、私の愛犬”パピ”を紹介します。とは言っても、名古屋の実家にいる犬ですが。パピヨンだから”パピ”。単純でしょ？
最近お仕事で、清澄白川駅によく行くのですが、そこで見つけたカフェに前から入ってみたいなぁ・・・と思って気になっていました。
ダンナが、コーヒーシフォンが食べたいと言ったので焼きました。手も早くなって余裕がでてきたので、今回は工程を写真に撮っておさめておくことにしました。
ついにボルシチを食べる機会が訪れました。それが、たまたま出かけた「三鷹の森ジブリ美術館」のカフェで発見！ボルシチって本当に赤いんですね。
皆さんは『リノベーション』という言葉をご存知ですか？簡単に言うと、既存の建物の機能や性能を向上させることらしく、私はある本で最近知りました。
成功したカフェオーナー、パティシエ、ブーランジェリーを取材。月刊『cafe-sweets』